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資訊頻道此次會(huì)議是由國(guó)家質(zhì)檢總局（AQSIQ）主辦、中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)及世界展覽服務(wù)有限公司共同承辦的國(guó)際性會(huì)議。從大會(huì)創(chuàng)辦伊始，賽默飛世爾已連續(xù)三年參會(huì)并展示綜合的食品安全解決方案。今年，來(lái)自公司色譜質(zhì)譜部的應(yīng)用經(jīng)理王勇為、應(yīng)用工程師王海鑒和實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品技術(shù)銷(xiāo)售專(zhuān)家歐陽(yáng)志荃分別就食品安全檢測(cè)的不同創(chuàng)新技術(shù)做了專(zhuān)題演講，與到會(huì)專(zhuān)家共同探討食品安全領(lǐng)域的檢測(cè)趨勢(shì)和創(chuàng)新解決方案，吸引眾多業(yè)內(nèi)人士關(guān)注當(dāng)前行業(yè)內(nèi)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀，成為本次大會(huì)的亮點(diǎn)之一。
在關(guān)于檢測(cè)技術(shù)趨勢(shì)的大會(huì)報(bào)告中，王勇為博士介紹了業(yè)界領(lǐng)先的高分辨質(zhì)譜——Thermo Scientific LTQ Orbitrap和Exactive高性能LC-MS系統(tǒng)——在食品中多殘留快速篩選、確證和定量上的新應(yīng)用。“質(zhì)譜儀是食品安全分析中的重要工具，而高分辨質(zhì)譜由于其高分辨能力和質(zhì)量準(zhǔn)確度已成為使用的趨勢(shì)，尤其在復(fù)雜基質(zhì)樣品、沒(méi)有標(biāo)樣和預(yù)開(kāi)發(fā)方法的情況下更能凸顯優(yōu)勢(shì)”。作為色譜質(zhì)譜的應(yīng)用專(zhuān)家，王勇為博士還介紹了高分辨質(zhì)譜用于定性和定量的基本概念，討論了在近年來(lái)被廣泛使用的靜電場(chǎng)軌道阱高分辨質(zhì)譜儀的基本理論、儀器和特點(diǎn)，并舉例說(shuō)明在食品安全突發(fā)事件中對(duì)食品樣品中的微量有害成分進(jìn)行快速搜尋和確證的方法。精彩的講演和極富說(shuō)服力的分析舉證，引起了與會(huì)人員的極大興趣，精彩的討論隨即展開(kāi)。
賽默飛世爾 Scientific LTQ Orbitrap質(zhì)譜儀
農(nóng)藥殘留是目前眾多食品安全實(shí)驗(yàn)室的必檢項(xiàng)目，色譜質(zhì)譜應(yīng)用工程師王海鑒就“利用氣質(zhì)串接進(jìn)行食品中農(nóng)藥多殘留分析”展開(kāi)講解，介紹了賽默飛世爾最新款的TSQ Quantum GC三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀的基本特點(diǎn)以及結(jié)合實(shí)際事例展示用該儀器進(jìn)行500種以上多殘留分析的方法。隨著日本、歐盟、美國(guó)等國(guó)際法規(guī)中規(guī)定的農(nóng)藥殘留限量的進(jìn)一步提高以及需要檢測(cè)的農(nóng)藥的種類(lèi)的增加，傳統(tǒng)的氣相和單級(jí)質(zhì)譜已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足目前的分析要求。而串接三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀由于其分析速度快，一次能分析農(nóng)藥種類(lèi)多，檢出限低的特點(diǎn)正在逐步成為食品中農(nóng)藥多殘留分析的主導(dǎo)力量。
TSQ Quantum GC三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀
實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品技術(shù)銷(xiāo)售專(zhuān)家歐陽(yáng)志荃則圍繞Thermo Scientific KingFisher磁珠提取純化技術(shù)分別闡述了其在不同食品檢測(cè)中的應(yīng)用情況。最常見(jiàn)的莫過(guò)于用于轉(zhuǎn)基因成分、種子性狀、食源性致病菌等方面的檢測(cè)，而最引人注意的莫屬KingFisher在豬流感、禽流感檢測(cè)上的應(yīng)用。美國(guó)、日本、越南、澳大利亞、新西南以及中國(guó)等世界很多國(guó)家的傳染病研究機(jī)構(gòu)均已使用賽默飛世爾的這款儀器進(jìn)行病毒RNA檢測(cè)。Thermo Scientific KingFisher技術(shù)是突破性的創(chuàng)新技術(shù)，用于純化DNA、RNA、蛋白或細(xì)胞，其速度和準(zhǔn)確性無(wú)可匹敵，在純化階段使用簡(jiǎn)單的移動(dòng)磁珠的概念，能獲得極好的結(jié)果。
賽默飛世爾 Scientific KingFisher磁珠提取純化儀
此次會(huì)議自2006年起已連續(xù)舉辦三屆，得到了世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、歐盟委員會(huì)、美國(guó)商務(wù)部等國(guó)外機(jī)構(gòu)的支持，今年已被列入國(guó)家質(zhì)檢總局“2009年質(zhì)量安全年”活動(dòng)計(jì)劃之中。借助這樣一個(gè)權(quán)威的平臺(tái)，賽默飛世爾科技不僅充分展示在食品安全分析應(yīng)用中的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品和杰出技術(shù)，還和國(guó)內(nèi)外的行業(yè)專(zhuān)家交流。基于在食品安全領(lǐng)域獨(dú)到的價(jià)值主張——以客戶(hù)為中心，借助戰(zhàn)略性的商務(wù)開(kāi)發(fā)、全面的產(chǎn)品組合和差異化的服務(wù)，賽默飛世爾將努力實(shí)現(xiàn)科技讓食品更安全，讓生活更美好。
北京市公安局海淀分局備案號(hào)：11010802023656號(hào)