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金立石控制儀表、控制模塊在食品儲運中的應用
  • 點擊數:799     發布時間:2012-07-02 18:01:00
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金立石控制儀表、控制模塊在食品儲運中的應用,PID控制儀表是萬能輸入,可與各類傳感器、變送器配合使用,實現溫度、濕度、壓力、液位、流量等物理量的測量、顯示、報警控制和變送輸出
關鍵詞:

       溫濕度測量是現代測量新發展出來的一個領域,尤其濕度的測量更是不斷前進。經歷了長度法、干濕法直至今天的電測量的歷程,使濕度測量技術日漸成熟。時至今日,由于我們不再滿足于溫濕度的測量,尤其是一些場所的監控直接要求實時記錄其全過程溫濕度變化,并依據這些變化認定儲運過程的安全性,導致了新的溫濕度測量儀器——PID控制儀表記錄儀的誕生。PID控制儀表是萬能輸入,可與各類傳感器、變送器配合使用,實現溫度、濕度、壓力、液位、流量等物理量的測量、顯示、報警控制和變送輸出; 通用輸出設計,一臺儀表可配合各種執行器對電加熱設備和電磁、電動、氣動閥門進行PID調節和控制;采用專家PID控制算法,控制精確穩定,無超調,無欠調;可在上位計算機中實現全部儀表參數的讀寫; 加熱功率分段限制功能,適合控制硅碳棒等負載;手自動無擾切換功能;外給定功能,適合做串級調節;儀表通過正反轉繼電器,可直接控制有反饋(或無反饋)的電動執行器。
   

       在食品方面,金立石的控制儀表和控制模塊更是有突出的表現。由于食品儲運過程時間并不是一個短期問題,但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標,相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如:在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內,易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關,平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕,其保質期為27℃時14天、21℃時24天,如果平衡相對濕度提高到85%RH,這些指標將降低為27℃時8天、21℃時12天。吸濕物質的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質與空氣中水不進行交換情況下,由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚,為了成功地儲存和保持這些產品,環境氣候的控制及包裝必須仔細指明。同時,很多食品的保存在過于干燥情況下,其口感都會有些變壞。針對這種情況,金立石的PID控制儀表和控制模塊可以做到實時記錄并調控溫濕度變化,保證食品安全進入消費者口中。 

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